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トマト皮を簡単に剥く方法を相方より教えてもらいましたので、ご紹介します。
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トマトの皮を湯剥きする方法
- トマトに十字の切れ目を入れる
- 鍋に水を張り沸騰させる
- トマトを入れてはじけさせる
- 冷水につけて皮を剥く
この方法は不器用な私でも簡単にできました。
この他にもガスコンロを使った方法がありますので、併せてご紹介します。
ガスコンロを使ってトマトの皮を剥く方法
- トマトに十字の切れ目を入れる
- 長めのフォークトマトに刺す
- トマトをガスコンロで軽く炙る
- 冷水につけて皮を剥く
相方は簡単そうにやっていましたが、私はうまくいきませんでした。私には湯むきが向いているようです。
両方とも簡単な方法ですが、くれぐれも火傷には注意してください。
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